间全换(即润羽)和秋冬间部分换羽。润型换羽开始于繁殖期，至8月底结束。雄鸭换润羽时间约早于雌鸭15—20天，而冬季换羽几乎是同时进行。秋后部分换羽约2个多月。换羽序是先胸、腹、两胁、尾羽，头颈次之，**后是背羽。
就巢性
在越冬结群期间就已开始配对繁殖，一年有两季产蛋，春季3—5月为主要产蛋期，秋季10—11月再产一批蛋。多为筑巢产蛋和孵蛋，其营巢条件多样化，常筑巢于湖泊、河流沿岸的杂草垛、或蒲苇滩的旱地上、或堤岸附近的穴洞、或大树的树叉间以及倒木下的凹陷处，巢用本身绒羽、干草、蒲苇的茎叶等搭成。一般每窝产蛋10枚左右，蛋色有灰绿色和纯白色略带肉色，蛋长径约5．7厘米、短径约4．2厘米，蛋重48．5—50克。孵化由雌鸭担任，孵化期27—28天；雄鸭不关心抱卵，而是去结群换羽，交配繁殖期后与雌鸭分离，越冬期另选配偶。
绿头野鸭属于杂食性动物，食性广而杂，喜食鱼、虾、螺、虫及植物种籽、苔鲜、浮萍、嫩绿蔬菜、青草等。人工饲养环境下喜食较硬、粒性好的全价饲料，松散、粒性差的饲料次之，粉饲料亦吃但不太喜欢。
育成期的野鸭摄食量逐渐增大，表现出向人要食、抢食的行为，此时还不具飞行能力。
绿头野鸭有较好的消化生理特点，它的食道容积大，能容纳较多、较大的食物；嗅觉、味觉不发达，对饲料的适口性要求不高；肌胃发达，可较快地磨碎食物；觅食能力强。