野鸡，山鸡的多种维生素制剂。
(1)维生素A。维生素A在动物性饲料鱼粉、鱼肝油中含量**高。植物性饲料不含维生素A，但含有维生素A原—胡萝卜素和玉米黄素，在山鸡体内可以转化为维生素A。凡是青绿饲料中均含有较多胡萝卜素，尤以胡萝卜中含量较多。维生素A可促进雏山鸡正常生长发育，保持视觉，呼吸、消化和生殖系统薪膜的健康，加强对各种传染病的抵抗力，提高产蛋率和孵化率。山鸡缺乏维生素A时，生长缓慢，产蛋率、孵化率下降、抗病力减弱，易发生各种疾病，特别是对视神经和呼吸道戮膜的健康有很大影响(
2)维生素D。包括维生素DZ和维生素D3，溶于脂肪，能促进钙磷吸收和成骨作用，故又称为抗询楼病维生素。维生素D缺乏时，雏山鸡生长不良，羽毛蓬乱，腿部无力，膝关节肿大;咏、脚和胸骨软而弯曲。成年山鸡产薄壳蛋与软壳蛋，产蛋率和孵化率下降。全脂奶、鱼肝油等动物性饲料富含维生素D，山鸡皮肤中的7一脱氢胆固醇在紫外线作用下可转化为维生素D3。开放式养山鸡，除冬季外，一般不易 缺乏维生素D;笼养及封闭式饲养，必须向饲料添加维生素D3。
(3)维生素E。维生素乏时，雏山鸡发生脑软化症E又称为生育酚，溶于脂肪。缺脑软化症、渗出性素质病和肌肉营养不良;种母山鸡所产的蛋孵化率显著降低;种公山鸡精液中精子减少或不生精子，性机能减退。维生素E在青饲料、谷物胚芽和植物油中含量丰富。
(4)维生素K。维生素K为山鸡在肝内合成凝血酶原所必需。维生素K缺乏时，雏山鸡表现贫血，如果山鸡体某一部分血管破裂，就会因缺乏凝血酶而流血不止。病雏死后剖检，可见肠道有出血症状，个别肺部和心冠也有出血病变。预防方法是在日粮中供应足量青饲料。治疗办法，可在每千克饲料中添加维生素K3 4毫克，同时在每千克饮水中加人8毫克维生素K3注射剂，每天饮1次，连饮3天。
(5)维生素B,(硫胺素)。维生素B，与糖代谢和维持正常神经机能有关。缺乏时，山鸡患多发性神经炎，食欲减退，消化不良，腿屈肌麻痹，表现出腿伸直、头颈扭转，发生痉挛。维生素B，在糠鼓、青饲料和干草粉中含量较多。
(6)维生素B2(核黄素)。以玉米、高粱等谷物为基础的日粮，常缺乏维生素Bz;以玉米加豆饼为基础的日粮，维生素B2也不足。雏山鸡缺乏维生素Bz的表现是生长缓慢、衰弱、消瘦、足趾向内弯曲，腿部瘫痪，有时以关节触地行走。成年山鸡产蛋下降，孵化率低。各种青饲料、鱼粉、乳制品、豆饼、醉母含核黄素较多。
(7)叶酸。叶酸也叫维生素B ，山鸡体的许多生理功能都少不了它。叶酸缺乏时，山鸡群生长缓慢，羽毛生长不良，缺少色素、贫血。酵母、豆饼中叶酸含量较多，在山鸡日粮中应注意搭配。
8.水分 水是人们极易忽视的一种营养物质，在山鸡体内含量**多，是一种重要的营养物质。水在营养物质的消化吸收、代谢废物的排出、血液循环及调节体温具有重要作用。鸡体内缺水的危害比缺乏饲料的危害更大。山鸡的身体中，水分占55%一75%。饮水不足导致饲料的消化吸收不良，血液浓稠，体温上升，生长和产蛋都受影响。如鸡缺饲料时，仍可维持数日，而产蛋山鸡群断水24小时，可使产蛋下降30%左右，蛋壳变薄，蛋变小;断水超过36小时，母山鸡出现换羽现象。断水48一60小时，鸡出现较高的死亡率。鸡体内失水20%就会导致鸡死亡。
鸡体内的水来源于饮用水、代谢水和饲料水。饮用水约占需要量的70%左右。一般情况下，111鸡的饮水童依年龄、季节、饲料类型、饲养方式、产蛋率以及健康状况而异，一般 一只鸡日饮水量为150 } 250毫升，是采食饲料童的1. 5 - 2倍。水要清洁。水温不能过高或过低，水温过高时山鸡饮水量减少，过低时增加饲料的消耗量。鸡饮水黄的改变可反映出鸡群健康状况和生产水平的变化。如山鸡患球虫病、法氏囊时饮水量增加。在饲养时，一定要注意水的供给，同时要 注意水的卫生。
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